Adveni Nopálová mouka 100 g
Popis
Nopál je mexické jméno aztéckého původu pro kaktus – Opuntia ficus indica.
Po sklizni a očištění kaktusových listů následuje nařezání dužiny na malé kousky. Sušící proces probíhá v konvekčních pecích při teplotě 50° C a poté je sušina rozemleta. Vzhledem k šetrnému zpracování a sušení je v nopálové sušině uchován vysoký obsah všech přírodních látek. Při zpracování nejsou přítomny žádné chemické a konzervační látky.
Kromě vysokého množství pektinů (vápenato-hořečnatých) a pestrého zastoupení minerálů a vitamínů, zejména četných vitamínů B a C, je 47 % objemu vyschlého Nopálu tvořeno vlákninou a to rozpustnou i nerozpustnou. Nopál obsahuje 17 aminokyselin. Nopál má velice nízkou energetickou hodnotu.
Tato mouka obsahuje až 47 % vlákniny. Nopál působí blahodárně proti žaludečním vředům a žaludečním potížím, chrání tenké i tlusté střevo a neutralizuje kyselé prostředí v zažívacím traktu. Díky obsahu berberinu umí nopál ulevit od úzkosti a depresí a uklidňuje organismus.
Nopálovou mouku lze přidat do směsi při přípravě těsta na pečivo, můžeme pro tělo získat komplexní obsah živin. Nopálová mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu.
K čemu se hodí:
Pro tepelné zpracování:
- v malém množství přidáváme do slaného i sladkého pečiva
Pro studenou kuchyni:
- kávovou lžičku můžeme přidat do jogurtu, smoothie nebo ovocného salátu
Jak s ní zacházet:
Nopálovou mouku používejte pouze v malém množství a míchejte ji s dalšími moukami.
Nopálovou mouku je možné použít v kombinaci s univerzální nízkoškrobovou směsí bez kukuřice BAKE-A-CAKE nebo také se směsí SIMPLY ADVENI.
Složení:
100 % mletá sušená opuncie (kaktus Opuntia ficus indica)
Balení:
100 g
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
V naší nabídce naleznete také jiné mouky i další produkty zdravé výživy.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Milena Muzikova
Adveni Medical se dlouhodobě věnuje oblasti výživy a lidského zdraví. Hlavní specializací značky Adveni je výroba bezlepkových směsí na pečení z netradičních pseudoobilnin jako jsou teff, quinoa, amarant a čirok, které vynikají svými nutričními vlastnostmi a také z kaštanu, který je další přínosnou alternativou nejen pro celiaky, ale pro všechny ty, kteří chtějí udělat něco pro své zdraví. Adveni klade velký důraz na výběr kvalitních surovin, na odborný vývoj receptur a jejich bezlepková výroba je podrobena nejpřísnější kontrole.