Adveni Teffová mouka světlá
Zvolte variantu
Popis
Teffová mouka světlá. Mouka z přirozeně bezlepkové plodiny obsahující mnohé vitamíny a minerální látky.
Teffová mouka se vyrábí rozemletím semínek miličky habešské, kterým se říká teffová semínka. Svoje jméno získala tato pseudoobilovina z čeledi lipnicovitých kvůli miniaturní velikosti semínek, protože teff znamená v ahmarštině ztracený. Teffová semínka jsou velmi výživná a v Etiopii tvoří jejich pěstování celou čtvrtinu všech pěstovaných obilovin a pseudoobilovin.
K čemu se hodí:
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:
- slané i sladké pečení
- příprava pudinku
- na zahušťování
- příprava tradičního etiopského chleba injera
Jak s ní zacházet:
V jakémkoliv receptu je možné nahradit až 30 % běžné mouky moukou z teffu.
Teffovou mouku je možné použít v kombinaci s univerzální nízkoškrobovou směsí bez kukuřice BAKE-A-CAKE nebo také se směsí SIMPLY ADVENI, či se samokypřící směsí BISCUITS & COOKIES.
Složení:
100 % mletá zrna miličky (teffu)
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
V naší nabídce naleznete také jiné mouky i další produkty zdravé výživy.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lenka Hádková
Adveni Medical se dlouhodobě věnuje oblasti výživy a lidského zdraví. Hlavní specializací značky Adveni je výroba bezlepkových směsí na pečení z netradičních pseudoobilnin jako jsou teff, quinoa, amarant a čirok, které vynikají svými nutričními vlastnostmi a také z kaštanu, který je další přínosnou alternativou nejen pro celiaky, ale pro všechny ty, kteří chtějí udělat něco pro své zdraví. Adveni klade velký důraz na výběr kvalitních surovin, na odborný vývoj receptur a jejich bezlepková výroba je podrobena nejpřísnější kontrole.