Artyčok (Cynara scolymus)

Artyčok zeleninový neboli Cynara scolymus je trvalka dorůstající výšky až 1,5 m. Patří do čeledi hvězdnicovitých, pochází ze Středomoří a v ČR je známý od 16. století. Artyčok je nápomocný udržovat normální funkce dolních močových cest a ledvin, má vliv na zdraví jater a jejich čištění,prospěšným je pro trávicí trakt – normalizuje střevní funkce, udržuje komfort. Artyčok je známý jako antioxidant. Snižováním hladiny cholesterolu v krvi pomáhá Artyčok chránit naše srdce i celý kardiovaskulární systém.