Léto je tady a s ním i touha po osvěžujících nápojích, které nás nejen zchladí, ale také podpoří naše zdraví. V horkém počasí je důležité vyhnout se nápojům, které nás mohou dehydratovat, jako je káva a alkohol. Místo toho vám přinášíme několik lahodných a zdravých alternativ, které vám pomohou zvládnout letní vedra s lehkostí a svěžestí.
Představujeme vám čtyři speciální recepty, které nejen skvěle chutnají, ale také poskytují potřebnou hydrataci a řadu zdravotních benefitů.
- Kokosová voda s ananasovou šťávou – Ideální pro doplnění elektrolytů a osvěžení těla
- Koktejl s kombuchou a borůvkami – plný probiotik a antioxidantů, které podporují trávení a imunitu
- Jahodové matcha latté – energizující nápoj, který zrychlí váš metabolismus a dodá potřebné vitamíny
- Yuzu limonáda s grepem a rozmarýnem – exotický nápoj, který osvěží a přinese spoustu vitamínu C
1. Kokosová voda s ananasovou šťávou
Co budete potřebovat:
1 šálek kokosové vody
1/2 šálku ananasové šťávy
1 lžíce limetkové šťávy
Kostky ledu
Plátky ananasu a lístky máty na ozdobu
Postup:
Příprava ingrediencí:
Připravte si všechny potřebné ingredience. Použijte čerstvou kokosovou vodu a čerstvě vymačkanou ananasovou šťávu pro nejlepší chuť a benefity.
Míchání:
Do velké sklenice nebo džbánu nalijte kokosovou vodu a ananasovou šťávu. Přidejte lžíci limetkové šťávy a důkladně promíchejte.
Servírování:
Přidejte kostky ledu a ozdobte plátkem ananasu a lístkem máty. Podávejte ihned.
2. Koktejl s kombuchou a borůvkami
Co budete potřebovat:
1 šálek kombuchy (přírodní nebo ochucená)
1/2 šálku borůvkové šťávy
1 lžíce medu nebo agávového sirupu (dle chuti)
5-6 lístků čerstvé bazalky
Kostky ledu
Čerstvé borůvky a lístky bazalky na ozdobu
Postup:
Příprava ingrediencí:
Připravte si kombuchu a borůvkovou šťávu. Pokud máte možnost, použijte čerstvě vymačkanou borůvkovou šťávu.
Míchání:
Ve sklenici nebo džbánu smíchejte kombuchu, borůvkovou šťávu a med nebo agávový sirup. Přidejte lístky čerstvé bazalky a dobře promíchejte.
Servírování:
Do nápoje přidejte kostky ledu a ozdobte čerstvými borůvkami a lístky bazalky. Podávejte ihned.
3. Jahodové matcha latté
Co budete potřebovat:
1 lžička práškové matchy
1/4 šálku horké vody
1 šálek mandlového nebo kokosového mléka
1/2 šálku čerstvých jahod (mražené jsou také skvělé)
1-2 lžičky medu nebo agávového sirupu (dle chuti)
Špetka mletého kardamomu
Kostky ledu
Postup:
Příprava matchy:
V malé misce smíchejte práškovou matchu s horkou vodou a důkladně šlehejte, dokud se nerozpustí a nevytvoří hladkou pěnu.
Příprava jahodového pyré:
V mixéru rozmixujte jahody s medem nebo agávovým sirupem a špetkou mletého kardamomu, dokud nezískáte hladké pyré.
Sestavení latté:
Do sklenice vložte kostky ledu a nalijte mandlové nebo kokosové mléko. Přidejte matcha směs a jahodové pyré. Jemně promíchejte.
Ozdobení a podávání:
Ozdobte čerstvými plátky jahod a případně lístky máty. Podávejte ihned.
4. Yuzu limonáda s grepem a rozmarýnem
Co budete potřebovat:
1/2 šálku čerstvé yuzu šťávy nebo yuzu koncentrátu
1/2 šálku grepové šťávy
1 šálek perlivé vody
1-2 lžičky medu nebo agávového sirupu (dle chuti)
1 větvička čerstvého rozmarýnu
Kostky ledu
Plátky grepu a větvičky rozmarýnu na ozdobu
Postup:
Příprava ingrediencí:
Připravte si yuzu šťávu (nebo koncentrát) a čerstvou grepovou šťávu.
Míchání:
Ve sklenici nebo džbánu smíchejte yuzu šťávu, grepovou šťávu a med nebo agávový sirup. Přidejte větvičku čerstvého rozmarýnu a perlivou vodu. Dobře promíchejte.
Servírování:
Přidejte kostky ledu a ozdobte plátkem grepu a větvičkou rozmarýnu. Podávejte ihned.
Užijte si tyto osvěžující a zdravé nápoje po celé léto a pečujte o své zdraví s každou sklenicí!