Proč zařadit zázvor do jídelníčku? 5 přínosů, které vás překvapí
Zázvor je víc než jen běžné koření, je skutečným pokladem v oblasti zdraví. Tento kořen s výraznou pikantní chutí a vůní má dlouhou historii využití v tradiční medicíně, zejména v Asii. Zázvor se považuje za jeden z nejsilnějších přírodních pomocníků s mnoha benefity, které dnes potvrzují i vědecké studie. Jak nám tedy může pomoci zázvor? Pojďme se na to podívat podrobněji.
1. Podpora trávení a úleva od nevolnosti
Zázvor je přirozeným pomocníkem pro trávení. Obsahuje bioaktivní látku gingerol, která dokáže stimulovat produkci žaludečních šťáv a pomáhá při různých trávících obtížích. Studie ukazují, že zázvor je účinný proti nevolnosti způsobené cestováním, těhotenstvím nebo chemoterapií. Může být proto skvělou volbou pro každého, kdo trpí nevolnostmi nebo žaludečními obtížemi.
2. Protizánětlivé účinky
Díky gingerolu má zázvor silné protizánětlivé vlastnosti. Pravidelná konzumace zázvoru může pomoci snížit záněty v těle a zmírnit bolesti kloubů, zejména u lidí s osteoartritidou nebo revmatoidní artritidou. Výzkumy dokonce naznačují, že zázvor dokáže zmírnit otoky a ztuhlost kloubů, což může zlepšit pohyblivost a celkovou kvalitu života.
3. Posílení imunitního systému
Zázvor je přírodní antiseptikum a antioxidant, což znamená, že pomáhá bojovat proti volným radikálům, které mohou poškodit buňky a oslabit náš imunitní systém. Pravidelná konzumace zázvoru může pomoci posílit obranyschopnost organismu a předcházet nachlazení a chřipce, zejména během chladnějších měsíců.
4. Podpora zdravého metabolismu a hubnutí
Zázvor může stimulovat metabolismus a pomoci při hubnutí. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což je důležité pro stabilizaci energie během dne a předcházení záchvatům hladu. Díky svému termogennímu účinku podporuje tělo v efektivnějším spalování kalorií, což je ideální pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo udržet zdravou váhu.
5. Zmírnění stresu a zlepšení nálady
Dalším méně známým benefitem zázvoru je jeho vliv na náladu a psychiku. Díky obsahu antioxidantů a protizánětlivých látek může přispět ke snížení úzkosti a stresu. Konzumace zázvoru stimuluje nervový systém, podporuje cirkulaci krve a uvolňuje svalové napětí, což vede k celkové relaxaci.
Jak zázvor zařadit do jídelníčku?
Zázvor je velmi univerzální, ať už ho použijete čerstvý, sušený, ve formě prášku nebo čaje. Přidejte si ho do čaje pro zahřátí, do smoothie pro osvěžující chuť, nebo do polévek a omáček pro exotický nádech. Zázvorový čaj s medem a citronem je navíc skvělým pomocníkem při nachlazení. Pokud chcete jeho benefitů využít plně, doporučujeme vybírat z potravních doplňků, které budou přímo cílit na problém, který vás trápí.
Doporučení na závěr
Přestože má zázvor mnoho výhod, je dobré ho konzumovat s mírou, zejména u těhotných žen nebo lidí s poruchami srážlivosti krve. Doporučená denní dávka je kolem 1-2 gramů zázvoru denně.