Chilli Aji Mono
Zvolte variantu
Popis
Chilli Aji Mono (lat. Capsicum frutescens) jsou středně velké chilli papričky dorůstající délky 8–10 cm. Původem jsou z Jižní Ameriky, kde se těší veliké oblibě. Tato odrůda má rubínově červenou barvu a krásné dlouhé tělo. Velikostně je lze srovnat s chilli de Árbol, horkostí s kajenským pepřem. Platí, že papričky při dozrávání mění barvu od jasně zelené do červené, kterou po usušení doplní o jemně hnědou.
Při ochutnávce Aji Mono překvapí kouřovou chutí a ač nejsou nikterak uzené, propůjčují tento zajímavý nádech chuti pokrmům, kterých jsou součástí. Aji Mono má ovocné hutné aroma, charakteristické pro sušené chilli.
Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku, podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla.
Použití:
Chilli Aji Mono je velice vhodné kombinovat se sladkou paprikou a přidávat do zavařenin, ať už celé, či po kouskách. Často je součástí kořenicích pikantních směsí a běžně se přidává do gulášů, mexických, indických, čínských jídel, ale i do zelných a rýžových pokrmů. Vyjímá se i v dušené zelenině či utopencích.
Pálivost: 30 000 SHU
Složení: 100% chilli Aji Mono – celé papričky.
Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme rodinná firma zabývající se dovozem bylin z celého světa od přímých pěstitelů či dovozců. Nakoupené byliny na naší provozovně rozvažujeme do vlastních certifikovaných, vzduchotěsných obalů. Každá surovina nám projde pod rukami a tak máme možnost neustálé kontroly, kterou můžeme zaručit nejvyšší možnou kvalitu. Samozřejmostí je pro naši provozovnu ucelený a funkční HACCP a pravidelné kontroly SZPI. Nabízíme byliny jak ve formě sušené, mleté, masti, kapsle a extrakty, tak i živé rostliny a semena. Afrodisiaka, Simulanty, Adaptogeny. Najdete u nás produkty TCM, Peru, Jižní Ameriky, Ájurvédy, Afriky, ale i tradiční evropské, či nejkvalitnější čaje. Vilcacora, Goji-kustovnice čínská, Maca, Jiaogulan, pět druhů ženšenu, Schizandra, Karkade, Škornice, Ginko, Psyllium Fialová kukuřice, Dračí krev, Brahmi, Naga Jolokia, Pu-Erh, Kakaové boby, Mladý ječmen, Mladá pšenice a mnoho dalších. V sezóně využíváme naše malé zahradnictví, zaměřené na tyto byliny a celoročně prodej specializovaných semen.
|
Nabízíme námi zpracované výrobky z bylin od ověřených a stálých dodavatelů:
|
Výhody pro naše zákazníky:
|