Clearspring BIO Dulse 25 g
Popis
Dulse jsou mořskou řasou (Palmaria palmata), která vyrostla v čistém prostředí chladných vod francouzského pobřeží na skalách v oblasti mezi vysokým a nízkým přílivem. Má vějířovité listy tmavě červené barvy. Sklízí se ručně, jakmile listy dorostou délky 20-40cm.
Je bohatým zdrojem jódu, který přispívá k normální činnosti štítné žlázy, k normální nervové činnosti a k normálnímu energetickému metabolismu. Vhodná pro vegetariány i vegany.
Je měkká a díky výrazné a lahodné umami chuti se přidává do nepřeberného množství jídel, včetně salátů a polévek. Pokud chcete Dulse použít jako koření, je vhodné ji předem nasucho opražit na pánvi, protože se tak zvýrazní její chuť.
- bez tuku
- bohatý zdroj vlákniny
- vysoký obsah jódu
- bohatý zdroj bílkovin
- bohatý zdroj vitamínu B12
- bez nasycených tuků
- bez cukru
- bohatý zdroj železa a hořčíku
Použití:
Vyžaduje předem namočit nebo povařit. Pokud ji chcete použít jako koření, roztlučte řasu v hmoždíři nebo ji umelte. Nasucho opražená se hodí jako předkrm. Po 5 minutách máčení ve vodě se hmotnost řasy pět krát zvětší. Povařte 15 minut ve vodě a potom můžete řasu použít podle libosti na ozdobu různých pokrmů z ryb nebo masa nebo jako přísadu do polévek, smažených pokrmů, slaných koláčů, do těstovin a rýže.
Vhodná na vaření, do polévek, omáček, na dochucení salátů, smoothie a jiných pokrmů. Lze použít i jako náhradu soli.
Složení:
sušené mořské řasy dulse (Palmaria palmata) z ekologického zemědělství. Tento výrobek může obsahovat stopy ryb, měkkýšů nebo korýšů.
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota: 206kJ/50kcal
Tuky: <0,50g z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy: 2,40g z toho cukry: 0g
Vláknina8,60g
Bílkoviny: 4,60g
Sůl: 0,50g
Balení:
25 g
Země původu:
Španělsko / Francie
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.