Coffeespot Zimní klasika - Limitovaná edice
Kód: 153492/250Související produkty
Detailní popis produktu
Zimní atmosféru do šálku jsme namíchali ze dvou lahodných arabic. Vznikla tak výběrová limitka s chutí čokolády doplněné o sladký fondán a klementinky.
Exkluzivním spojením výběrových Arabik vznikla hvězdná kombinace s podmanivou vůní i chutí.
Zimní klasika je složena z lahodných káv:
- Brazílie Mogiana Natural
- Honduras Santa Rosa Washed
Tato jedinečná kombinace vytváří bohatý profil chutí, kde se snoubí hluboké tóny čokolády s jemným dotekem sladkého fondánu a svěžími nádechy klementinek.
Brazílie Mogiana Natural pochází z jedné z nejstarších oblastí pro pěstování kávy v Brazílii. Její historie sahá až do 19.století
Díky unikátní, sytě červené půdě a nadmořské výšce kolem 1000 m.n.m., má tato oblast řadu jedinečných mikroklimat, která se následně odráží na výsledné chuti kávy.
Honduras Santa Rosa nabízí ideální mikroklima, které ve spojení s pečlivým několikastupňovým tříděním, zpracováním metodou washed s následným sušením na slunci dodává kávě sladkou vůni s citrusovými podtóny
Nízká kyselost a intenzivní pražení dodávají této kávě charakter, který je ideální pro chladné zimní dny.
Spojení dvou káv jsme docílili komplexní chuti.
- Chuť: čokoláda, fondán, klemetinky
- Druh: 100% Arabica
- Stupeň pražení: 4 - Intenzivní
- Kyselost: Nízká, Střední
- Země původu: Brazilská káva, Honduras káva,
Jak připravit kávu Zimní klasika:
Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Kávu dodáváme standardně zrnkovou (nemletou). Pokud od nás chcete kávu umlít, zvolte tuto možnost výše + uveďte způsob, jak budete kávu připravovat (espresso, moka, filtr, turek, french press...)
Balení:
250 g, 1000 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pražírna kávy Coffeespot je ryze česká rodinná pražírna výběrových arabic. Pražírnu kávy Coffeespot s útulnou prodejnou a espressso barem najdete v malebném kraji Moravského Slovácka v obci Huštěnovice nedaleko Uherského Hradiště a Zlína. Od jejího založení v roce 2011 prošli majitelé Radka Sopůšková a Jiří Plšek dlouhou cestu a nasbírali obrovské množství zkušeností. Díky nadstandartním vztahům s dovozci využívají všechny dostupné metody nákupu zelených zrn z čerstvých sklizní. Takže není problém nakoupit přímo od pěstitelů, vybrat konkrétní kávu z dané oblasti s požadovaným chuťovým profilem. Díky tomu mají plně pod vlastní kontrolou celý proces od hledání dodavatelů, uchování zelených zrn, pražení a balení, až po logistiku a servis strojního zařízení. Kávu praží denně po malých dávkách. Jen tak mají nad výslednou kvalitou plnou kontrolou a mohou do Vaší kávy vložit veškeré úsilí.
Díky oblasti pěstování, klimatu, půdě, způsobu zpracování a dalším důležitým faktorům má každá káva svá chuťová specifika. Dovolte nám být Vašimi průvodci v tomto dobrodružném světě chutí a vůní, které byly dávno zapomenuty. Snažíme se doslova ke každému zrnku pohlížet s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve Vašem šálku.
Balení a uchování kávy značky Coffeespot
Káva je pražena denně po malých dávkách. Hned, jak je to možné je balena. Díky tomu se čerstvá dostane až na váš stůl.
K balení používáme speciální třívrstvé obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.
V domácích podmínkách doporučujeme uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.