Grešík Agar 20 g
Popis
Agar-agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Obsahuje vápník, hořčík, kyselinu listovou a jód. Má nepatrnou energetickou hodnotu. Používá se jako poleva s ovocem, možné je využití i na zeleninové aspiky.
Jde o čistě přírodní produkt. Agar agar-je vyráběn z různých druhů červených řas. Při výrobě potravin je těchto řas využíváno již po staletí. Do našich kuchyní přišel z Dálného Východu.
To, čím je Agar Agar výjimečný, je to, že je schopen želírovat (vytvářet pevnou strukturu) i v pokojové teplotě. Pro docílení želírování není třeba žádné lednice nebo chladného prostředí.
Použití:
- Cukrářské výrobky jako dorty, koláče apod.
- Zmrzlinové poháry
- Ovocné pasty nebo falešné ovocné paštiky
- Pružných želatinových plátků (výroba „kabátků“ pro pěny)
- Zavařeniny z ovoce a zeleniny
- Masné výrobky
Návod:
Na 300 ml vody dávkujeme 1 lžičku agaru, 5 – 10 lžiček cukru (25 – 50 g), možno přidat šťávu z citronu či ovoce. Smícháme, necháme 10 minut bobtnat, pak 15 minut vaříme. Podáváme po ztuhnutí.
Pro zeleninové aspiky dáváme místo cukru 1/2 lžičky soli.
Balení:
20 g
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma Valdemar Grešík - Natura vznikla v roce 1990 a dnes patří mezi přední české výrobce bylinných čajů, ovocných čajů, koření, kapek a mastí z léčivých bylin a potravinových doplňků.
Hlavní charakteristika firmy:
- ryze česká firma se 100% podílem práce v Česku
- veliký sortiment výrobků s příznivými cenami při vysoké kvalitě
- prvořadým kritériem při výběru surovin je kvalita nikoliv cena
- zdravotní čaje jsou sestaveny s ohledem na maximální účinnost i za cenu použití dražších bylin
- většina používaných léčivých bylin pochází z Česka
- veškeré suroviny jsou pečlivě kontrolovány
- disponuje vlastní mikrobiologickou a analytickou laboratoří
- výroba je realizována v moderních výrobních halách s vysokým hygienickým standardem
- je registrovaným distributorem léčiv a držitelem certifikátu řízení jakosti ISO 9001
- podporuje české pěstitele a sběrače léčivých bylin i přes možnosti levnějšího dovozu