IBK Makadamové ořechy 500 g
Popis
Makadamové ořechy nepražené a nesolené. Neodolatelná krémová pochoutka s máslově jemnou a sladkou chutí, kterou si ihned zamilujete.
- Výhodné ekonomické balení
Makadamové ořechy rostly jen v Austrálii ve státě Queensland. Jde o stálezelené stromy, které dorůstají výšky od 2 do 12 metrů. V devatenáctém století byly tyto stromy dovezeny na Havaj, kde byly použity k zalesnění a jako okrasné stromy. I na Havaji se začaly časem pěstovat hlavně kvůli vynikajícím oříškům. Kromě Austrálie a Havajských ostrovů se jim výborně daří i ve stření Americe a jižní Africe.
Makadamovým stromům nejvíce vyhovuje dostatek srážek a mírné klima. Jejich ořechy mají tvrdou hnědou skořápku, která je pokryta zelenou slupkou a když ta pukne, tak oříšek vypadne. Již domorodí obyvatelé si cenili makadamových ořechů jako neodmyslitelné součásti jejich stravy a konzumovali je jak za syrova, tak z nich lisovali olej.
Oříšky mají smetanovou barvu a jsou jen o něco málo větší než lískové ořechy. Mají velmi jemnou, lahodnou a jakoby máslovou chuť, ale díky náročnosti vyloupávaní z ořeší patří makadamové ořechy bohužel k těm dražším.
Makadamové oříšky jsou výbornou a výživnou svačinkou, kterou můžete konzumovat přímo. Nejvýživnější jsou v syrovém stavu v různých pomazánkách nebo se sýry a bobulemi hroznového vína. Výborně se ale hodí i k pečení vanilkových rohlíčků, různých zákusků, dortů a muffinů, nebo při přípravě zmrzlin, nádivek a sladkých náplní.
Alternativní názvy:
makadamie, makadamové ořechy, macadamia, Queensland nut, bush nut, maroochi nut, bauple nut, Hawaii nut
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie: 3006 kJ / 718 kcal; Tuky: 75.77 g – z toho nasycené mastné kyseliny 12 g; mononenasycené 58.9 g; polynenasycené 1.5 g; Sacharidy: 5.22 g – z toho cukry 4.5 g; Bílkoviny: 7.91 g; Sůl: 0.005 g; Vláknina 8.6 g; Vlhkost:2.5 g
Vitamíny a minerály ve 100g:
Železo: 4.2 mg; Zinek: 1.6 mg; Vápník: 93 mg; Mangan: 4.9 mg; Hořčík: 141 mg; Měď: 1.1 mg; Fosfor: 195 mg; Selen: 3.9 ug; Draslík: 377 mg; Chrom: 0.44 ug; Sodík: 6.2 mg; Molybden: 0.8 ug; Vitamín B1: 1.6 mg; Kyselina listová: 14 ug; Vitamín B2: 0.45 mg; Vitamín B3: 2.9 mg; Kyselina pantotenová: 1.2 mg; Vitamín C: 1.6 mg; Vitamín B6: 0.42 mg; Vitamín E: 0.9 mg
Balení:
500 g
Skladování:
Makadamové ořechy stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.
Zěmě původu:
Keňa
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Hana Žůrková
Zdeněk Karas
Jan Víteček
Firma IBK Trade byla založena v roce 1992 v Praze. Specializuje se na dovoz, zpracování, balení a distribuci širokého sortimentu ořechů, sušeného ovoce, semen a dražovaných produktů. V plně vybavené pražírně a balírně v Horní Cerekvi umí kvalitně zpracovat více než 80 druhů surovin a na trh tak dodává přes 1 000 výrobků. Veškeré zboží prodává buď v původním balení dalším zpracovatelům nebo již od nás zpracované a balené v různých gramážích. Našimi zákazníky jsou prodejny – od malých obchůdků až po velké nadnárodní řetězce. IBK Trade používá moderní výrobní technologie a je vybavena špičkovými stroji na třídění, pražení, sekání a balení. V oblasti zpracování disponuje širokými možnostmi a zkušenostmi. IBK Trade používá Systém řízení kvality - International Food Standard IFS který je zárukou neustálého zvyšování jakosti nabízených produktů a hodnoty poskytovaných služeb. Primárním cílem je spokojenost zákazníků.
Výrobce: Ing. Bohumil Kratochvíl - IBK Trade, Dolanská 7/337, 161 00 Praha, Česká republika. Telefon: + 420 220 562 158