Mladá pšenice
Mladá pšenice, stejně jako např. mladý ječmen patří mezi zelené potraviny. Obě tyto plodiny jsou si navzájem velmi podobné, nicméně mladá pšenice má uživatelsky přívětivější chuť, má větší vliv na metabolismus ale narozdíl od ječmene má menší obsah vitamínů.