Ghí - přepuštěné máslo
Přepuštěné máslo Ghí je skvělé pro vaření i při vyšších teplotách, protože se nepřepaluje. Je tedy ideální například i na smažení. Má výraznou oříškovou vůni a používá se zejména v indické kuchyni. Neobsahuje mléčné kyseliny, mléčny protein - kazein, je tedy vhodné i pro osoby s intolerancí na laktózu i pro celiaky a diabetiky. Nabízíme Ghee máslo od výrobce České ghíčko, u kterého můžeme ručit za kvalitu použitých surovin i procesu výroby. Nezpracované máslo odebírají z Polabských mlékáren a pochází od travou živených krav (tzv. grass fed).