Rakytník - Zázračná rostlina, oranžový poklad (Jiří Bajer)

Již dávno není pravda, že rakytník je jen ten trnitý keř s kyselými plody, který se hodí asi jenom pro ptáky v zimě a k osazení zdevastované půdy. Rakytník je nová a významná kulturní plodina, která vyvolává stále větší zájem. Zcela jistě ani jedna v přírodě volně rostoucí rostlina si nezískala tak rychle a tak velkou pozornost jako rakytník. Za necelých sedmdesát let se rakytník stal rostlinou světového významu. Oceňován je vysoký obsah vitaminů v plodech a oleje s léčivými vlastnostmi. Vědci objevují možnosti stále širšího využití a dále zkoumají bohatou paletu biologicky účinných látek. Nabízí se využití jeho plodů i listů pro potravinářství a léčivých látek a jejich účinků zvláště pro zdravotnictví. Významné je také uplatnění rakytníku ve veterinární medicíně. Využívá se zbytků při zpracování plodů jako přísad do krmiva v živočišné výrobě, což zvyšuje přírůstky, zkvalitňuje masné produkty a posiluje imunitu zvířat.

Dřevo rakytníku má vysokou výhřevnost. Svými kořeny regeneruje zdevastovanou půdu a obohacuje ji o vzdušný dusík, který poutá pomocí symbiotických bakterií. Krásou keře a barevnými plody zkrášluje okrasné výsadby. Rakytník, to je světový trend pro zdraví. I v ČR jsou již založeny první plantáže a máme zkušenosti s pěstováním rakytníku. Tato kniha nechť je inspirací pro další pěstitele, pro velké i malé výsadby rakytníku.

Úryvek z úvodu:

Když se mne někdo zeptá na rakytník, vždycky říkám, že neznám jinou takovou rostlinu, jako je rakytník. Rostlinu, která by měla ve hmotě plodů a v listech téměř všechny vitamíny a dalších, tolik cenných biologicky aktivních a zdraví prospěšných látek v takovém množství, jako má rakytník.

Už mnoho lidí i v Čechách poznalo význam a důležitost rakytníku. Rakytník je vysazován v malých i větších výsadbách. Rakytník je propagován jako nová a zdraví velmi prospěšná ovocná dřevina. V prodeji jsou výrobky z jeho plodů už více než 20 let, přesto ale zůstává stále ještě pro mnoho lidí rostlinou neznámou, exotickou.

(...)

V této knize jsou starší i nové informace ze světové literatury. Největší podíl na uvedení rakytníku do pěstování a hlavně na jeho šlechtění mají ruští šlechtitelé. Za sedmdesát let vykonali obrovský kus dobré práce. V této knize jsou také i některé české zkušenosti. Seznámíte se s rakytníkem, jeho pěstováním, sklizní, ale také použitím pro zdraví i s jeho kulinářským využitím. Rakytník je i potenciálním surovinovým zdrojem látek pro farmacii. Léčivé látky z rakytníku se dají získat snadněji než synteticky (např. serotonin) a praktické aplikace dokazují, že takto izolované látky dosahují vyšší účinnosti než syntetizované.