Wolfberry Bio Kamutová mouka 400 g

Detailní popis produktu

Kamut je prapůvodní druh pšenice, který neprošel procesem hybridizace či genetických úprav. Jeho pěstování nebylo dotčeno moderními zemědělskými postupy, a tak si zachoval své původní vlastnosti.

Kamut představuje výbornou alternativu veškerých pekárenských výrobků, při jejichž přípravě se užívá běžná pšenice. Oproti pšenici vynikají zrna kamutu dvojnásobnou velikostí a vyšším obsahem živin. Kamut má mimořádně vysoký obsah selenu, nenasycených mastných kyselin, zinku a hořčíku. Mnozí lidé alergičtí na běžnou pšenici nejsou alergičtí na kamut. Vědecký výzkum vypracovaný International Food Allergy Association (IFAA) dospěl k závěru, že pro většinu lidí, kteří jsou přecitlivělí na běžnou pšenici, může být kamut vynikající náhražkou.

Složení:

jemná mouka mletá z celých zrn kamutu, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Nutriční hodnoty ve 100 g:

1500 kJ, 360 kCal,
bílkoviny 17,3 g,
tuk 3 g,
sacharidy 70 g,
vláknina 7 g,
voda max 15 g.

Minerály: Ca 31 mg, Fe 4 mg, K 336 mg, Na 3,8 mg, P 411 mg, Mg 153 mg, Niacin 5,54 mg.

Použití:

Celozrnnou kamutovou mouku můžeme použít na přípravu prvotřídního chleba, pečiva a nekvašených placek (smícháním s vodou a rychlým opečením z obou stran na pánvi s nepřilnavým povrchem).

Balení:

400 g

Upozornění:

Přirozeně neobsahuje lepek, ale balení může obsahovat stopové množství lepku.

Země původu:

Holandsko