Wolfberry Pepř černý mletý 300 g
Popis
Pepř černý pochází z Pepřovníku černého (Piper nigrum). Pepřovník černý je ovíjivá, stálezelená liána dorůstající délky až 4 m. Plodem, který je znám podle způsobu zpracování jako pepř černý, bílý nebo zelený, je malá bobule, obsahující jen jediné zrno. Černý pepř se sklízí těsně před dosažením své zralosti. Jako koření dodává pokrmům jemnou, lehce ostrou a kořeněnou chuť. Působí blahodárně na zažívání organismu a vedle chuťových vlastností má pro své výrazné antibakteriální vlastnosti také léčivé účinky. To oceníme zejména při nachlazení. Celý pepř je velmi tvrdý, proto se používá pouze na aromatizaci. Přímé konzumaci se vyhýbáme. Pepř celý se také mele nebo drtí. Větší kousky mají výraznější a sytější aroma, které se pomalu uvolňuje do masa. Používá se také pro svoji typickou barvu a strukturu, která dodá pokrmům zajímavý vzhled.
Použití:
Pepř se používá zejména k dochucení vepřového a hovězího masa, ryb, polévek, teplých i studených omáček, dipů či salátů. Hodí se také k dochucení určitých sladkých pokrmů a najdeme jej i v některých čajových směsích. Výborně též dochutí masové vývary, zeleninu, houby, luštěniny, drůbež, paštiky nebo uzeniny. Kvůli jeho ostrosti by se však měl dávkovat s opatrností. Pikantní chuť pepře s lehce nasládlým aroma dokáže bezesporu povznést takřka každé jídlo. Přidávejte jej však až ke konci vaření. Pro zajímavost se uvádí, že pepř se velice dlouho přidával i do perníků. Dnes se vyrábí čokoláda s pepřem a ochucují se jím alkoholické i nealkoholické nápoje.
Složení:
Pepř černý mletý 100%
Balení:
300 g
Země původu:
Vietnam
Upozornění:
Skladujte ve vzduchotěsné, dobře uzavřené nádobě na suchém a temném místě bez přístupu slunečního svitu. Pečlivě uzavírejte. Není určeno dětem do 3 let. Ukládejte na bezpečném místě mimo dosah dětí.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
W
olfberry je výhradně česká společnost, která vznikla v roce 2005. Zahájila činnost, přímým dovozem kustovnice čínské z lokality Ninxia v Číně. Od názvu samotného ovoce následně vznikl název ochranné známky WOLFBERRY®, tedy anglicky ustálený název pro Kustovnici čínskou.
Značka Wolfberry klade enormní důraz na kvalitu. Z tohoto důvodu preferuje suroviny pocházející z ekologického zemědělství. Každý výrobek před uvedením do prodeje prochází přísným testováním.
Kromě produktů kustovnice naleznete v nabídce Wolfberry například chia semínka, panenský kokosový olej, kakaový prášek, třtinový cukr či extrakt ze zeleného ječmene.
Značka Wolfberry se postupem času stala synonymem pro zdravý životní styl a čerstvost. Pokud chcete být v dobré psychické i fyzické kondici, neváhejte a rozšiřte řady jejích spokojených zákazníků. Značka Wolfberry jistě zaujme všechny, kteří chtějí žít zdravě, jsou nároční a nespokojí se s málem.