Wolfberry Xylitol sladidlo 350 g
Popis
Xylitol, který můžete znát i jako dřevný, případně březový cukr, patří do skupiny alkoholických cukrů. Používá se jako náhrada řepného cukru a v zemích EU se označuje kódem E967. Má velmi sladkou, ale svěží chuť, je téměř bez vůně a jeho konzistence je ve formě bílého krystalického pudru.
Jako domovská země xylitolu se považuje Finsko, kde je opravdu velmi populární a kde se běžně používá při výrobě žvýkaček a cukrovinek. Jeho sladivost je téměř stejná jako u řepného cukru, ale xylitol dodává organismu asi o 40 % méně kalorií než cukr.
Xylitol nemá žádné vedlejší pachutě, takže jím jde ve všech směrech nahradit klasický řepný cukr. Jeho rozpustnost je 99 %, takže ho lze použít ve studené i teplé kuchyni, při přípravě různých salátů, při pečení, vaření, nebo slazení nápojů. Xylitol má velmi nízký glykemický index, je proto vhodný i pro diabetiky.
Pozor ale, protože psům může xylitol způsobovat velmi vážné zdravotní problémy. U psů, kteří zkonzumují velké množství potravy slazené xylitolem, dochází k náhlému snížení krevního cukru. To může do 30 minut po konzumaci vést ke ztrátě jejich koordinace, ve vzácných případech dokonce k selhání ledvin a koagulopatii.
Složení:
xylitol krystalický 100%
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g: 240 kcal/1005 kJ
- proteiny 0 g,
- sacharidy 99,80 g,
- tuky 0 g,
- vláknina 0 g,
- sodík 4 mg.
Jak používat:
Protože xylitol je stejně sladivý jako cukr, jednoduše si oslaďte šálek kávy nebo čaje stejným množstvím, jako u běžného cukru.
Krystalický xylitol je také přímo použitelný pro vaření a pečení. Na rozdíl od jiných cukrů se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je skvělý do všech receptů, které vyžadují cukr. Upravit recept pro použití xylitolu nemůže být snazší - jednoduše požadované množství cukru nahraďte xylitolem v poměru 1:1.
Balení:
350 g
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dana Koberová
W
olfberry je výhradně česká společnost, která vznikla v roce 2005. Zahájila činnost, přímým dovozem kustovnice čínské z lokality Ninxia v Číně. Od názvu samotného ovoce následně vznikl název ochranné známky WOLFBERRY®, tedy anglicky ustálený název pro Kustovnici čínskou.
Značka Wolfberry klade enormní důraz na kvalitu. Z tohoto důvodu preferuje suroviny pocházející z ekologického zemědělství. Každý výrobek před uvedením do prodeje prochází přísným testováním.
Kromě produktů kustovnice naleznete v nabídce Wolfberry například chia semínka, panenský kokosový olej, kakaový prášek, třtinový cukr či extrakt ze zeleného ječmene.
Značka Wolfberry se postupem času stala synonymem pro zdravý životní styl a čerstvost. Pokud chcete být v dobré psychické i fyzické kondici, neváhejte a rozšiřte řady jejích spokojených zákazníků. Značka Wolfberry jistě zaujme všechny, kteří chtějí žít zdravě, jsou nároční a nespokojí se s málem.