Zavařeniny, džemy a povidla
Zavařenina je dlouhodobě tepelně konzervovaná potravina, která vznikla zavařováním. Když se řekne domácí zavařenina, vybaví se nám marmelády a džemy z různých druhů ovoce, které připravily naše babičky. Cítíme jejich chuť i vůni ovoce. Zavařování získává opět na oblibě, stejně tak výrobky od drobných pěstitelů, které jsou stejně chutné i kvalitní, jako od našich babiček. Zavařeniny nejsou pouze marmelády a džemy, k zavařeninám se řadí také povidla, ovocná pasty, čatní a nebo také populární "horké ovoce".