ZdravýDen® BIO Kešu ořechy

Detailní popis produktu

Kešu ořechy v BIO kvalitě pěstované podle pravidel ekologického zemědělství.

Díky přírodnímu způsobu pěstování a sklizni si ořechy zachovávají výbornou chuť a obsah velkého množství tělu prospěšných látek. Jsou vhodné pro přímou spotřebu, na vaření nebo pečení.

Kešu oříšky jsou jedlé nažky ledvinovníku západního (Anacardium occidentale). Tento až 12 metrů vysoký tropický strom má svoji pravlast v severovýchodní Brazílii a kromě kešu oříšků se velmi cení i jeho dřevo. Dnes je, díky portugalským mořeplavcům, kteří ho dovezli v 16. století do Indie a Mozambiku, rozšířen téměř po celém světě v suchých tropických oblastech.

Na ledvinovníku rostou zdužnatělé jedlé stopky, které jsou podobné hruškám a říká se jim “kešu jablko“. Celé plody se v oblastech pěstování používají ke krmení dobytka, ale protože je dužnina velmi bohatá na vitamín C, tak slouží i k výrobě šťáv, kompotů, džemů a vína. V dolní části těchto nepravých plodů se nachází i semena ledvinového tvaru, která jsou po celém světě známa jako kešu ořechy.

Kešu ořechy obsahují méně tuků než většina jiných ořechů, navíc asi 82% těchto tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. A aby toho nebyla málo, tak z těchto 82 % nenasycených mastných kyselin patří k mononenasyceným. Kromě toho ale v kešu oříšcích najdete i poměrně značné množství pro organismus důležitého draslíku, hořčíku nebo fosforu.

Složení:

100% kešu ořechy loupané v BIO kvalitě.

Průměrné nutriční hodnoty ve 100g:

energetická hodnota 2576kJ/616kcal; tuky 48,9g (z toho nasycené mastné kyseliny 8,8g); sacharidy 20,8g (z toho cukry 5g); bílkoviny 21,2g; vláknina 3,8g; sůl 0,01g.

Skladování:

Skladujte v suchu a chladu.

Alergeny:

suché skořápkové plody

Země původu:

Vietnam